Aplicação de um teste bootstrap não paramétrico para o índice de qualidade sensorial de berinjela minimamente processada (pp.222-226)

Autores

  • Rafael Lemos Bastos
  • Eric Batista Ferreira
  • Marcelo Silva de Oliveira
  • Daniel Furtado Ferreira
  • Ismael Simão

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Publicado

2014-05-17